Ёмкость рынка показывает предел спроса на конкретной территории. Для развлечений её грубо считают так: берут население города, оставляют целевую группу формата (например, подростки, молодёжь и семьи с детьми - около трети жителей), прикидывают реалистичную месячную долю, которая дойдёт хотя бы раз, и умножают на средний чек. Получается потолок месячной выручки. Затем его приземляют на реальную загрузку первого года (обычно 40-60% от потолка) и сравнивают с точкой безубыточности. Именно ёмкость рынка, а не обещание франчайзера, отвечает на вопрос, хватит ли в вашем городе клиентов: в малом городе абсолютный поток меньше, но у формата без конкурентов выше доля рынка, которую можно занять.
Понятие
Ёмкость рынка
Сколько всего клиентов и денег способен дать рынок города при его населении и доходах - потолок выручки, выше которого точку не поднять никаким маркетингом.