Гостевой WiFi держат отдельно от рабочего контура (касса, база клиентов, камеры): так заражённый телефон гостя не получит доступ к внутренним системам, а трафик посетителей не мешает игровой сети. Плюс открытый WiFi в общественном месте по закону требует идентификации пользователя - по номеру телефона, через Госуслуги или разовым кодом.
Понятие
Гостевой WiFi
Отдельная WiFi-сеть для посетителей, изолированная от кассы и оборудования. В общественном месте по закону требует идентификации гостя.