Микромаркет - это следующий шаг вендинга. Вместо закрытого автомата на несколько десятков ячеек ставят открытые полки или холодильник на 250-400 позиций: гость сам берёт товар, сканирует QR-код и оплачивает со счёта, а камеры и датчики контролируют, что он взял. Формат даёт более широкий ассортимент и свежую еду, поэтому средний чек выше, чем у обычного автомата. Обратная сторона - открытый доступ к товару повышает риск воровства и порчи, поэтому микромаркеты ставят в контролируемых местах: офисах, бизнес-центрах, фитнес-клубах, закрытых жилых комплексах.
Понятие
Микромаркет
Автономный мини-магазин без продавца и кассира: товар в открытом доступе, оплата по QR-коду со списанием, контроль камерой. Развитие вендинга с широким ассортиментом.