Операционные расходы (их часто обозначают как OPEX) - это то, что бизнес платит постоянно, чтобы просто оставаться открытым. Их важно считать отдельно от стартовых вложений: даже когда точка уже построена и запущена, аренда и зарплаты списываются с первого дня, независимо от того, вышла ли выручка на план. Именно поэтому запас на несколько месяцев операционных расходов - обязательная часть бюджета, а не необязательный резерв.
Понятие
Операционные расходы
Регулярные ежемесячные траты на работу точки: аренда, зарплаты, коммуналка, реклама, обслуживание оборудования. В отличие от разовых вложений на старте, идут каждый месяц, пока точка работает.