Политику публикуют отдельной страницей и дают на неё ссылку рядом с формами записи и в подвале сайта. Её отсутствие - самостоятельное нарушение по статье 13.11 КоАП: для юрлица это штраф 30-60 тысяч рублей, и Роскомнадзор находит такие сайты автоматическими роботами. Скачанная из интернета политика, которая не совпадает с реальной обработкой данных, от штрафа не защищает.
Понятие
Политика обработки персональных данных
Документ на сайте, где оператор описывает, какие данные собирает, зачем, как хранит и какие права есть у человека. По закону должен быть в открытом доступе.