Вендинг - это торговля через автоматы с напитками, снеками или кофе. Для развлекательной точки это самый простой формат зоны питания: автомат работает без отдельного сотрудника и в любые часы. Продажа упакованных товаров через автомат проходит как розничная торговля (код ОКВЭД 47.99.2), а не как общепит с кухней, поэтому лишних разрешений не требует.
Понятие
Вендинг
Продажа товаров и напитков через торговый автомат без продавца: гость сам выбирает и оплачивает.
Статьи, где упоминается это понятие
Как сравнить франшизы и выбрать одну: чек-лист из 7 критериев
Большинство сравнивает франшизы по паушальному взносу и обещанной окупаемости, двум самым ненадёжным цифрам. Даю чек-лист из 7 критериев, которые предсказывают, выживет точка или закроется, и сводную таблицу, чтобы посчитать баллы по своему шорт-листу.
16 мин
Франшиза вендинга: сколько приносит и стоит ли открывать
Вендинг манит образом пассивного дохода: поставил автомат в проходном месте, и деньги идут сами. Разбираю реальную экономику вендинга: сколько приносит автомат, за сколько окупается сеть, где потолок дохода на точку и почему обещания быстрой окупаемости расходятся с практикой.
20 мин
Зона питания в VR-парке: нужна ли, сколько приносит и что с лицензией
Кофе, снеки и напитки в VR-парке дают высокую наценку на готовом трафике, но пугают законом. Разбираем, нужна ли зона питания вообще, где проходит граница общепита и лицензии, сколько она приносит и во сколько обходится на старте.
10 мин